キムチ・水キムチ教室

あみの塩辛を使ったキムチのヤンニョムから手作りし、白菜キムチを漬けてお持ち帰りしませんか?kimuti

日時:3月18日(日曜日)11:00~13:30

場所:横浜 サロン饗 横浜駅徒歩5分(お子様相談)IMG_2007
費用:7500円
持ち物:筆記用具、エプロン、おてふき、汚れても良い服装
ご試食:キムチと水キムチのご試食とキムチのお料理

【お申込み】
『糀キッチン』HPまで
koujikitchen@gmail.com

お申し込みは、こちらまで

『キムチ教室申し込み』とタイトルしていただき、IMG_7283

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お申し込み後3日以内に確認メールを送らせていただきます。

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無農薬さといらず大豆と自然栽培麹で作る味噌教室

手作り味噌の季節になりました!
お砂糖がいらないくらい甘いと言われる無農薬さといらず大豆と自然栽培の玄米麹を使った味噌を作りませんか?
手作り味噌は、生きた植物性乳酸菌が豊富に含まれ、腸内環境を整える効果もあり、日本人にはなくてはならない発酵食品です。
初めての方でも、簡単に仕込むことが出来ます。
お味噌に関してのちょっとした知識や、出来たお味噌を使ってのお料理もご紹介いたします。

是非、手作り味噌に挑戦してみませんか?

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【日 程】
2月25日(日)11:00~13:30(サロン饗:横浜)

【場 所】
サロン饗 (横浜駅徒歩5分)
費 用:7500円
持ち物:エプロン、お手拭き、筆記用具、味噌1kgお持ち帰り用お手提げ
試 食:手作り味噌を使ったお料理のご紹介
味噌のスープカレーIMG_1486
大豆ご飯
春菊の味噌ドレッシングサラダ
りんごの味噌キャラメリゼ

【お申込み】
『糀キッチン』HPまで
koujikitchen@gmail.com

「味噌教室」とタイトルしていただき、教室の場所を必ず記入してくださいませ。

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満員御礼!無農薬さといらず大豆と自然栽培白米麹で作る白味噌教室

甘くて早く出来る白味噌を作りませんか?3カ月発酵させる白味噌とすぐ使える甘い白味噌を作ります。

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【日 程】
2月3日(土)11:00~13:30満席になりました!
【場 所】
サロン饗 (横浜駅徒歩5分)
費 用:7500円
持ち物:エプロン、お手拭き、筆記用具、作った白味噌お持ち帰り用お手提げ
ご試食:
白味噌チャウダー
野菜の白味噌胡麻和え
白味噌ブラマンジェなど

 

【お申込み】
『糀キッチン』HPまで
koujikitchen@gmail.com

「白味噌教室」とタイトルしていただき、教室の場所を必ず記入してくださいませ。

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レッスン後、10分タロット占いをご希望の方は、ご予約いただくか当日お声かけ下さい。

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