お知らせ

ブログが新しくなりました!

香坂つぐみの素敵な発酵生活2

https://ameblo.jp/tsuasa15/

【予 告】

7月23日(火曜日)13:30~15:30

セブンカルチャー武蔵境店で『ぬか床教室』を開催します。

詳細は、もう少しお待ちください。

ゴールデンウイーク企画!ミニ発酵教室とタロット占い

ゴールデンウィークにミニ発酵教室を開催致します。

ぬか床とコチュジャンを作ります。

仕込んだ後のお時間に、ご希望の方には、10分のタロットカード・インナーチャイルドカードのどちらかでプチ鑑定いたします。

①ぬか床教室

ぬか床 (3)

日 程:5月3日(金)10:30~12:00残席2名様
場 所:あれこれキッチン(向ケ丘遊園:参加者の方に詳しくご案内いたします)
費 用:5000円(鑑定料別1000円)
持ち物:エプロン、お手拭き、筆記用具、ぬか床1kgお持ち帰り
簡単なご試食

②コチュジャン教室

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日 程:5月3日(金)14:00~15:30残席3名様
場 所:あれこれキッチン(向ケ丘遊園:参加者の方に詳しくご案内いたします)
費 用:5000円(鑑定料別1000円)
持ち物:エプロン、お手拭き、筆記用具、コチュジャン1瓶(200g位)
簡単なご試食

【お申込み】
『糀キッチン』HPまで
koujikitchen@gmail.com

詳細は糀キッチンへ💁‍♀️

http://kouji-kitchen.com/

梅仕事教室

梅の季節になりました!

この季節しか出来ない手作り梅干しを、作ってみませんか?
今年は、皇室に献上される福井県若狭の『紅映』(べにさし)という貴重な梅を使って梅干しを作ります。
紅映というその名称のとおり、青梅の表皮が熟するに従って鮮やかな紅色に染まり、芳香を放つ梅で、種が小さく、果肉が厚いという特徴があります。

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その梅を使って、贅沢にはじめての方でも簡単に出来るジップ袋で梅干を作ります。

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日時・場所:6月14日(金曜日)11:00~13:30 サロン饗(横浜駅徒歩5分)

6月16日(日曜日)11:00~13:30 あれこれキッチン(向ケ丘遊園徒歩7分)満席になりました。

費  用: 8000円 梅の漬けお持ち帰り
持ち物:筆記用具、エプロン、おてふき、汚れても良い服装、作ったお梅漬け1kgを持ち帰り用お手提げ
ご試食:梅を使ったお料理

【詳細・お申込み】
お申し込みは、こちらまで
koujikitchen@gmail.com

「梅仕事教室」とタイトルしていただき

お名前・ご連絡先メールアドレス・ご連絡先電話番号をお願い致します。

お日にちと場所をお間違えなくお申し込みください。

携帯からのメールは、拒否設定を外していただき、3日経っても返信が無い場合、メールが届いていない場合もありますので、再度お申し込みをお願い致します。

皆様のご参加、お待ちしております。

キャンセル待ち!そら豆で作る豆板醤ともち米で作るコチュジャン教室

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日 時:5月6日(宿)11:00~13:30キャンセル待ち受付中

場 所:サロン饗(横浜駅徒歩5分:お申込みの方に場所をご案内いたします)
費 用:10000円
持ち物:エプロン、お手拭き、筆記用具、汚れてもよい服装

作った豆板醤とコチュジャンのお持ち帰りと豆板醤を使ったお料理のご紹介

お申込みは

koujikitchen@gmail.com

『豆板醤・コチュジャン教室』とタイトルしていただき

お名前
ご参加のお日にち
メールアドレス
ご連絡先お電話番号

をお願い致します。

3日以内に確認メールを送らせていただきますので、
携帯からお申込みの方は、拒否設定を外しておいて下さいませ。

3日経っても確認メールが届かない場合は、お申込みメールが届いていない可能性がございますので、お問い合わせくださいませ

はじめてでも簡単!季節の発酵教室

4月から、3回講座でららぽーと立川立飛店で、発酵教室を開催いたします。

発酵が初めてでも、1回のご参加でも大丈夫です!

発酵ライフの仲間入りをしてみませんんか?

JEUGIAカルチャーセンターららぽーと立川立飛
〒190-0015 東京都立川市泉町935番地の1 ららぽーと立川立飛1F(google map

開催日

5月11日(土)、6月8日(土)の全3回

開催曜日・時間

5・6月の第2土曜日、13:30 ~15:30

内容

5/11(土)そら豆で作る豆板醤
6/8(土)夏バテ予防に飲もう!手作り生甘酒

受講料

各回 2500円(税別)

その他費用

材料費 月額1,620円(税込)

=詳 細=

はじめてでも簡単!季節の発酵食教室(全3回)

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