無農薬さといらず大豆と自然栽培麹で作る味噌教室

手作り味噌の季節になりました!
お砂糖がいらないくらい甘いと言われる無農薬さといらず大豆と自然栽培の玄米麹を使った味噌を作りませんか?
手作り味噌は、生きた植物性乳酸菌が豊富に含まれ、腸内環境を整える効果もあり、日本人にはなくてはならない発酵食品です。
初めての方でも、簡単に仕込むことが出来ます。
お味噌に関してのちょっとした知識や、出来たお味噌を使ってのお料理もご紹介いたします。

是非、手作り味噌に挑戦してみませんか?

miso

【日 程】
1月21日(日) 11:00~13:30(サロン饗:横浜)満席になりました!
1月25日(木)11:0013:30(あれこれキッチン:向ヶ丘遊園) 満席になりました!
追加レッスン!
2月25日(日)11:00~13:30(サロン饗:横浜)

【場 所】
サロン饗 (横浜駅徒歩5分)
あれこれきっちん(向ヶ丘遊園徒歩7分)
費 用:7500円
持ち物:エプロン、お手拭き、筆記用具、味噌1kgお持ち帰り用お手提げ
試 食:手作り味噌を使ったお料理のご紹介
味噌のスープカレーIMG_1486
大豆ご飯
春菊の味噌ドレッシングサラダ
りんごの味噌キャラメリゼ

【お申込み】
『糀キッチン』HPまで
koujikitchen@gmail.com

「味噌教室」とタイトルしていただき、教室の場所を必ず記入してくださいませ。

お名前、ご連絡先メールアドレス、電話番号をご記入いただきお申込みください。

お申し込み後3日以内に確認メールを送らせていただきます。

確認メールが届かない場合は、お申込みメールが届いていない場合もありますので、再度ご連絡をお願いいたします。

携帯からお申込みの方は、拒否設定を解除していただき、確認メールを受け取れるようお願いいたします。

満員御礼!無農薬さといらず大豆と自然栽培白米麹で作る白味噌教室

甘くて早く出来る白味噌を作りませんか?3カ月発酵させる白味噌とすぐ使える甘い白味噌を作ります。

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【日 程】
1月28日(日)11:00~13:30満席になりました!
2月3日(土)11:00~13:30満席になりました!
【場 所】
サロン饗 (横浜駅徒歩5分)
費 用:7500円
持ち物:エプロン、お手拭き、筆記用具、作った白味噌お持ち帰り用お手提げ
ご試食:
白味噌チャウダー
野菜の白味噌胡麻和え
白味噌ブラマンジェなど

 

【お申込み】
『糀キッチン』HPまで
koujikitchen@gmail.com

「白味噌教室」とタイトルしていただき、教室の場所を必ず記入してくださいませ。

お名前、ご連絡先メールアドレス、電話番号をご記入いただきお申込みください。

お申し込み後3日以内に確認メールを送らせていただきます。

確認メールが届かない場合は、お申込みメールが届いていない場合もありますので、再度ご連絡をお願いいたします。

携帯からお申込みの方は、拒否設定を解除していただき、確認メールを受け取れるようお願いいたします。

レッスン後、10分タロット占いをご希望の方は、ご予約いただくか当日お声かけ下さい。

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