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香坂つぐみの素敵な発酵生活2

https://ameblo.jp/tsuasa15/

セブンカルチャースクール残席1名様!

7月23日(火曜日)13:30~15:30

セブンカルチャー武蔵境店で『ぬか床教室』を開催します。

詳細・お申込みはこちらから

ひよこ豆味噌仕込みとアクアファバデザート教室

今年の夏味噌教室は、ビニール袋で簡単に『ひよこ豆味噌』を作ります!

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暑い夏!塩分補給をしたり、腸内環境を整えるためには、毎日お味噌汁を飲むことは大切ですね。
大豆アレルギーがちょっと心配…という方でも大丈夫!
今回の夏味噌教室は、ひよこ豆で味噌を作りましょう。
ひよこ豆味噌
そして、ひよこ豆の煮汁、アクアファバで卵を使わないヴィーガンメレンゲができることをご存じでしょうか?
ホイップクリームの代わりに使ったり、ムースの材料に使ったりと便利です。味噌を仕込んで、アクアファバでデザートを仕込みます。

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『ひよこ豆味噌とアクアファバデザート教室』

日時:8月25日(日曜日)11:00~13:30
場 所:あれこれキッチン(向ケ丘遊園) お申込みの方に詳細をご連絡します。
費 用:8000円
持ち物:エプロン、お手拭き、スリッパ、お持ち帰りの味噌1㎏位を入れるお手提げ袋
人数:6名様 ※4名様以上の開催になります。

お申込みは

koujikitchen@gmail.com

『ひよこ豆味噌とアクアファバデザート教室』とタイトルしていただき、お名前、ご連絡先電話番をお書き下さい。

後ほど、確認メールを送らせていただきます。3日以上たっても確認メールが届かない場合は、再度ご連絡をお願いいたします。

携帯などは拒否設定を外しておいて下さい。

満員御礼❣️乳酸を使って作る豆乳乳酸飲料と発酵漬物教室

乳製品が苦手な方でも安心な豆乳乳酸飲料と夏に美味しい発酵漬物のコラボレッスンを開催します。IMG_6170

こちらのレッスンは、リクエストレッスンで、普段2つの講座を1回でやるちょっとお得なレッスンです。

乳酸菌たっぷりの水キムチやぬか床乳酸キャベツ(ザワークラウト)を仕込む発酵漬物教室と

豆乳なのにカ○ピスのような味!乳酸を使って作る豆乳乳酸飲料教室の二つをコラボしました。

作った豆乳乳酸飲料の原液300mlとぬか床・乳酸キャベツをお持ち帰りできます。

この夏の飲み物やかき氷シロップ、ゼリーやアイスなどにお使い下さい。

発酵漬物は、ぬか床仕込み、水キムチ・ザワークラウトを作ります。%e3%81%ac%e3%81%8b%e5%ba%8a%ef%bc%91

 

日時:7月20日(土曜日)11:00~14:00 満席になりました

場所:あれこれキッチン(向ケ丘遊園)

費用:12000円
持ち物:エプロン、お手拭き、スリッパ、マスク、保冷剤、お持ち帰りの瓶を入れるお手提げ袋

※4名様以上の開催になります。IMG_2825

お申込みは

koujikitchen@gmail.com

豆乳乳酸飲料と発酵漬物教室とタイトルしていただき、お名前、ご連絡先電話番をお書き下さい。

後ほど、確認メールを送らせていただきます。

携帯などは拒否設定を外しておいて下さい。

 

 

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