夏味噌仕込みと梅味噌ラボ!

冬仕込みが主流の味噌仕込ですが、実は、夏でも仕込めます!

夏仕込みのお味噌は、発酵が早いので早めに食べることが出来ます!

ラボ的な感じのレッスンになりますので、ついでに冷凍青梅を使って梅味噌も作ってみようと思います。

暑い夏には最高ですよね!こちらも、ラボ的なレッスンになります!

ラボレッスン大好きな方、一緒に実験してみませんか?

夏味噌仕込は、ジップ袋での発酵で、目で色の変化を見ながら食べ頃を決めていきたいと思います。(ラボなので)

お持ち帰りが夏味噌仕込味噌1kgと梅味噌になります。

ランチも簡単に調理できる味噌料理をみんなで作りますので、お楽しみに!

​冷凍青梅に限りがあるので、追加レッスン対応が難しくなります。

お早めにお申し込みください。

場所:あれこれキッチン

費用:7500円

持ち物:エプロン、おてふき、スリッパ、筆記用具、お持ち帰り用袋

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